FORMA SZKOLENIA:
Szkolenie realizowane będzie stacjonarnie.
Szkolenie kierowane jest do osób zainteresowanych uzyskaniem kwalifikacji do pełnienia funkcji auditora wewnętrznego systemu HACCP i zdobyciem wiedzy dotyczącej zasad i metod oceny systemu HACCP
Planowany termin szkolenia: 10 – 11 października 2024 r.
Czas trwania: 16 godzin (2 dni)
Koszt uczestnictwa: 800 zł
Termin przyjmowania zgłoszeń: 30 czerwca 2024 r.
Sposób zapisu: kartę zgłoszenia należy przesłać w formie elektronicznej na adres e-mail: cj@pk.edu.pl
WYMAGANIA
- Znajomość systemu HACCP oraz normy ISO 22000
UZYSKIWANE DOKUMENTY
- Certyfikat auditora wewnętrznego systemu HACCP
RAMOWY PROGRAM
- Zapoznanie z normą ISO 19011
- Metodologia auditów
- Planowanie i przygotowanie auditu wewnętrznego systemu HACCP
- Przeprowadzanie i dokumentacja auditu
- Doskonalenie auditu w oparciu o cykl PDCA
Sposób zapisu: kartę zgłoszenia należy przesłać na adres
- w formie elektronicznej pocztą e-mail: cj@pk.edu.pl
- w formie papierowej:
Centrum Szkolenia i Organizacji Systemów Jakości
Politechniki Krakowskiej im. Tadeusza Kościuszki
al. Jana Pawła II 37, 31-864 Kraków
(budynek G)
